pataruoka

Shepherd´s Pie eli Paimenen piiras

Jonkun aikaa on tässä kaiken maailman ohjelmia tultu katsottua. Jamie Oliveria, Gordon Ramsay jne.. Mieleen kaikista noista on jäänyt paimenen piiras.   Mikä ihmeen paimenen piiras sitten onkaan. Brittiläinen liha-perunasoselaatikko, tämä eroaa suomalaisesta kerroksuudellaan. Suomalaisessa versiossa on vain muussi ja liha, nekin sotketaan keskenään ja laitetaan uuniin. Tässä taivaallisen ihanassa britti versiossa lihaisa kastike tulee pohjalle ja …

Shepherd´s Pie eli Paimenen piiras Lue lisää »

Intialainen kana

Tehtiin poikani  kanssa Intialaista. KYLLÄ niin helppo että jopa 3-vuotias voi osallistua tekemään tätä herkkua. Näin hyvää en ole pitkiin aikoihin syönyt. Katsoin yksi ilta Jamie Oliverin ohjelmaa mistä sain mielettömän inspiraation. Yleensä meillä on aina joko butter chiken:iä tai kik-herneestä tehtyä Intialaista.  (Niistä saa myös myöhemmin ohjeen) Nyt kaipasin oikeasti jotain erillaisia makuja lautaselle. Tämä oli …

Intialainen kana Lue lisää »