Olen viimeaikoina nähnyt useamman yrityksen ovessa ”Suljettu” kyltin.
Saattaa olla, että tämä on paikallinen ahdinko. Tampere on niin täynnä rakennustyömaata. Yritykset jotka ovat tietöiden välittömässä läheisyydessä kärsivät varmasti.
Tilanne tietenkin helpottaa ratikkatöiden loputtua, mutta onhan kolme vuotta pitkä aika tehden tappiota. Konkurssin ehtii varmasti tekemään lyhyessä ajassa.
En ole perehtynyt ikinä yritysmaailmaan, tai sen kannattavuuteen, mutta asiakasnäkökulmaa minulla on.
Kirpputorien ja kierrätyskeskusten suosio on mielestäni kasvanut viime vuosina.
Ostettaessa käytettyjä vaatteita ja tavaroita, säästää pitkän pennin.
Toiseksi, netissä shoppailu on tehty niin helpoksi, että pakollista tarvetta käydä kivijalkaliikkeessä ostoksilla ei ole.
Netissä hintoja voi vertailla vaivattomasti ja valita itselle mieluisimman vaihtoehdon.
Olen käynyt lukuisissa ravintoloissa ja kahviloissa täällä Tampereella.
Kilpailu keskusta-alueella varsinkin on kovaa.
Netin ja erityisesti somen voima on kova.
Jos olen menossa esimerkiksi lounaalle, katselen netissä eri ravintoloiden lounas listat ja valitsen minua miellyttävän paikan.
Ravintolat joiden menua en löydä netistä, eivät päädy minun käyntikohteekseni.
Olen valikoiva ruoan suhteen, en halua tuhlata aikaa siihen, että menen paikanpäälle ravintolaan toteamaan, etten löydä listalta mitään mieleistä ruokaa.
Tärkeä mittari ravintolassa on minulle laatu.
En mene uudelleen syömään paikkaan jossa koen, että tekisin kotona parempaa ruokaa.
En edes ole kummoinen kokki
En todellakaan halua maksaa siitä, että kauhon lautaselleni ruokaa joka on toteutettu pakkasesta lautaselle tyylillä.
Vaatimukseni eivät ole korkeat.
Minulle kelpaa ja riittää ihan tavallinen ruoka. Kunhan se on itsetehtyä.
Tiedän monien muiden asettavan riman huomattavasti korkeammalle kuin minä.
Sen vuoksi uusi ravintola ei voi olla ”ihan tavallinen”.
Paikassa täytyy olla jotain minkä vuoksi ihmiset haluavat mennä tutustumaan ja minkä vuoksi he palaavat paikkaan.
Ikinä ei voi liikaa korostaa asiakaspalvelun tärkeyttä.
Vaikka ruoka olisi erinomaista, asiakaspalvelun ollessa olematonta, ei ravintola ole listallani korkealla.
Jos taas asiakaspalvelu on erinomaista, ruoka ihan okei, jää paikka mieleen ja saa asiakkaan palaamaan takaisin.
Itse arvostan korkealla asiakaspalvelua. Hyvä asiakaspalvelu on tärkeää PR:ää yritykselle. Puskaradion voima on suuri.
Tosiasiahan on, että meistä kaikista ei ole asiakaspalvelijoiksi.
Yksi mätä omena pilaa koko korin. Sanonta pätee yrityksessäkin.
